TrosKompas

Podcast van de week

De keukencast

Koken is nou typisch zo’n activiteit die zich prima leent voor het luisteren van een podcast. In ‘De keukencast’ praat kookboekenschrijver Eva Posthuma de Boer met twee gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt. Dit wisselt van aardappel tot zalm, van gember tot boerenkool. Ze hebben het over de oorsprong, de eigenschappen en de bereidingswijze en de liefde voor koken spat ervan af. Fijn dat het gesprek een duidelijke tijdspanne heeft, het stopt zodra de kookwekker afloopt. Jammer dat er niet écht gekookt wordt, dat zou het geheel nog smakelijker maken.


 Meer recensies van podcasts door Mischa Blok vindt u in Vink, dé Podcastgids van Nederland! Zoek hem op in uw podcast-app of via nporadio1.nl/podcasts/vink