TrosKompas

NPO 3 | 20.25 uur

Keuringsdienst van waarde

Gekookt, gebakken of gefrituurd: Nederlanders zijn dol op aardappels. Tot nu toe was het bintje het succesvolste ras,
maar waar is deze pieper gebleven? Overigens is de aardappel van oorsprong geen Hollands product. Deze is lang geleden door Spaanse ontdekkingsreizigers meegenomen vanuit Peru. Hoewel… sinds 2008 is er een hoogoplopend conflict tussen Chili en Peru over wie de oorspronkelijke leverancier is van de pieper. Sinds de zestiende eeuw is de aardappel een basisvoedingsmiddel in Europa. Wereldwijd zijn er ongeveer 4.000 rassen, waarvan er in Nederland en België zo’n tweehonderd worden geteeld.

© iStock/Getty images

Deze website maakt gebruik van Cookies. Waarom? Klik HIER voor meer informatie.