TrosKompas

NPO 3 | 20.25 uur | donderdag 23 mei 2019
GEZONDHEID

Broodje gezond

Als het even niet lukt om verse groente in te slaan, zijn er altijd nog groenten in pot of blik. Dat is handig in tijden van grote drukte, op vakantie of als u gewoon even geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Wie denkt dat ingeblikte groente nauwelijks vitaminen bevat, heeft het mis. Volgens het Voedingscentrum bevat dergelijke groente evenveel voedingsstoffen als verse. Wel is het zo dat aan blik- of potvoeding zout of suiker toegevoegd kan zijn. Kies daarom varianten met zo min mogelijk extra suiker en/of zout (check het etiket!). Meer over groenten in blik en pot ziet u in...